TY  - BOOK
AU  - Paulovičová,Eva
AU  - Horecký,Vladimír
AU  - Suchánek,Tibor
TI  - Konzervujeme ovocie a zeleninu
T2  - Recepty šikovnej gazdinky
SN  - 8080640254 (brož.)
PY  - 2000///
CY  - Žilina
PB  - Knižné centrum
KW  - konzervovanie
KW  - DETVA
KW  - zaváranie
KW  - zelenina
KW  - ovocie
KW  - knihy kuchárske
N1  - Výber z obsahu: Konzervovanie tepelnou sterilizáciou. Kompóty z ovocia. Kompóty zo zeleniny. Marmelády, džemy, rôsoly, lekváre a pretlaky. Ovocné šťavy. Ovocné sirupy. Presladené ovocie. Sušené ovocie a zelenina. Zeleninové omáčky. Zeleninové šaláty. Kvasená zelenina
N2  - Spôsoby konzervovania ovocia a zeleniny uprednostňujú záhradkári, ale často ovocie a zeleninu aj kupujeme a zavárame doma. Snažíme sa tak v zimných mesiacoch využiť plody leta a spestriť náš jedálny lístok; Spôsoby konzervovania sú rôzne, od fyzikálnych až po biologické. Je dôležité, aby náš výrobok bol chutný, zdravý a trvácny a naše konzervovanie bolo rýchle, lacné a nenáročné; Veríme, že najnovšia kuchárska knižka Vám poskytne veľa cenných a odborných rád pri konzervovaní ovocia a zeleniny
ER  -