TY  - BOOK
TI  - Potravinový kódex v úplnom znení 3. časť: Osobitné požiadavky
SN  - 8080576777 (brož.)
PY  - 2006///
CY  - Ružomberok
PB  - Epos
KW  - právo
KW  - DETVA
KW  - zákony
KW  - potraviny
KW  - kódex potravinový
KW  - kontrola
KW  - technologické postupy
KW  - príručky
N1  - Anotácia: Potravinový kódex Slovenskej republiky upravuje požiadavky na zdravotnú neškodnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipuláciu s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie. Požiadavky ustanovené v potravinovom kódexe je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh.
ER  -