123 čínskych receptov v slovenskej kuchyni (123 čínských receptů v slovenské kuchyni)
- 2. vyd.
- Martin Osveta 1987
- 155 s. 20,5 cm
Z obsahu: Úvod. O čínskej kuchini všeobecne a zaujímavo. Názvy čínských jedál. Z čojo a ako sa varí v Číne a ako to budeme robiť u nás. Predjedlá. Mäsité jedlá. Kurča a kačka. Ryby. Bezmäsité jedlá. Polievky. Múčniky. Ako stolovať "po čínsky". Pár slov o čaji.
Recepty, informace o čínské kuchyni i stolování (slovensky).
(viaz.)
Heřmanová-Novotná, Zdenka (česká sinoložka, prekladateľka a propagátorka čínskej literatúry. Laureátka Ceny ČSAV (1991) za prácu na Česko - čínskom slovníka. * 08.12.1930 Rakovník, Česko -)
prírodné vedy jedlá čínske čínske jedlá recepty čínských jedál čaje čínske kuchárske knihy knihy kuchárske