000 01481nam a2200349 a 4500
850 _ckniznica2@kcdetva.sk
008 080618s2004||||xo slo d
020 _z8070907567 (viaz.)
_a(viaz.)
035 _aDETVA60527
040 _aDETVA
_bslo
_cDETVA
041 0 _aslo
100 1 _aStoličná-Mikolajová, Rastislava,
_d1948-
_4aut
245 1 0 _aJedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania
_cRastislava Stoličná-Mikolajová
260 _aMartin
_bMatica slovenská
_c2004
300 _a166 s.
_c21,5 cm
650 0 7 _2DETVA
_akultúra stravovania
910 _adetva
919 _a80-7090-756-7 (chybné)
044 _axo
_cSK
250 _a1. vyd.
650 0 7 _astravovanie
650 0 7 _azdravie
650 0 7 _aľudové zvyky
650 0 7 _ahistória stravovania
080 _a641.5
650 0 7 _aľudove jedlá
650 0 7 _ajedlá slovenské
992 _aA
080 _a398.3(083.1)
650 0 7 _akuchárske knihy
520 _aAutorka je poprednou slovenskou odborníčkou na problematiku ľudovej stravy. Predkladaná monografia je syntetickým produktom jej mnohoročného výskumu a prvou prácou svojho druhu v slovenskom kontexte vôbec. Zároveň je to dielo. ktoré posúva hranice nášho poznania v tejto zaujímavej oblasti etnografického bádania. Po diele iste so záujmom siahnu bádatelia i široký okruh laickej verejnosti. . .
999 _c21972
_d21972