000 02032nam a2200373 a 4500
008 951213s1978 xo a 0 slo c
040 _aSNK
_bslo
_cSNK
_eAACR2
041 1 _aslo
044 _axo
_cSK
080 _a638.167
100 1 _aLuptovská-Horečná, Klotilda
_4aut
245 1 0 _aMed a jeho využitie v domácnosti
_cKlotilda Luptovská-Horečná
250 _a2. doplnené vyd.
260 _aBratislava
_bPríroda
_c1978
_eTrnava
_fPolygrafické závody
300 _a321 s., čiernobiele fotografie v texte
_c21 cm
490 1 _aKnižnica včelára
500 _aZ obsahu: Úvod. Z histórie medu. Hodnota medu. Druhy medu. Ošetrovanie medu. Význam medu ako biologicky a funčne dôležitej potraviny pre ľudský organizmus. Recepty. Perníky. Medové likéry. Abecedný zoznam receptov a pokrmov. Kurzy a výstavy. Záver. Literatúra. 45 zázn. lit. o knihách a čas. v jaz. slov., čes., rus., nem. a maď.
650 0 7 _ahospodárstvo domáce
_2SNK
760 1 _tKnižnica včelára
992 _aA
850 _ckniznica1@kcdetva.sk
020 _a(viaz.)
700 1 _aDolinská, Dagmar
_4bjd
700 1 _aMaťušová, Elena
_4lso
982 _aOLDO
080 _a641.5
080 _a(035)
650 0 7 _avčelárstvo
650 0 7 _amed
650 0 7 _arecepty z medu
650 0 7 _akuchárske knihy
650 0 7 _apríručky včelára
520 _aO mede ako vzácnej potravine s liečivými účinkami by sme mali vedieť viac než je dobrý, zdravý a sladký. Preto autori do publikácie zaradili state o histórii a hodnote medu, o jeho druhoch, jeho biologickej a funkčnej pôsobnosti na ľudský organizmus, o jeho využití pri rozličných chorobách, v rekonvalescencii, vo výžive detí a športovcov a, samozrejme, o histórii slovenského pernikárstva. V rozsiahlejšej receptovej časti sa čitateľ odborne a podrobne dozvie ako využiť med pri výrobe medových dobrôt. Kniha nezabúda ani na využitie medu v domácej kozmetike.
999 _c9696
_d9696