Kaščák, Ján Silvester
Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso Ján Silvester Kaščák ; Bruno Musil - 3. prepracované vyd. - Bratislava Alfa 1989 - 352 s., 18,74 AH Tb. Sch. 17 cm - Edícia potravinárskej literatúry .
Ilustr. na predsádkach. 9 zázn. v slov. a češ.
Príručka podáva základy konzervovania ovocia (kompóty, nátierky, džemy, mušty, sirupy) a pomocné látky, obaly aj mrazenie a sušenie ovocia a pod...
8005000677 (viaz.)
kuchárstvo
konzervovanie potravín v domácnosti
konzervovanie ovocia
konzervovanie zeleniny
konzervovanie mäsa
kucharské knihy
príručky konzervovania
641.4 (035)
Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso Ján Silvester Kaščák ; Bruno Musil - 3. prepracované vyd. - Bratislava Alfa 1989 - 352 s., 18,74 AH Tb. Sch. 17 cm - Edícia potravinárskej literatúry .
Ilustr. na predsádkach. 9 zázn. v slov. a češ.
Príručka podáva základy konzervovania ovocia (kompóty, nátierky, džemy, mušty, sirupy) a pomocné látky, obaly aj mrazenie a sušenie ovocia a pod...
8005000677 (viaz.)
kuchárstvo
konzervovanie potravín v domácnosti
konzervovanie ovocia
konzervovanie zeleniny
konzervovanie mäsa
kucharské knihy
príručky konzervovania
641.4 (035)