Jablonský, Ivan
Pěstování jedlých hub - 1. vyd. - Praha Státní zemědělské nakladatelství 1985 - 248 s., čiernobiele fotografie v texte, perokresby, 8 s. farebná obrazová príloha 20 cm - Rostlinná výroba .
Výber z obsahu: Čast všeobecná - Charakteristika a třídení hub. Výživa hub. Podmínky tvorby plodníc. Význam pěstování jedlých hub. Čast speciální - Pěstované žampióny. Histórie a vývoj. Materiály potřebné pro výrobu žampiónů. Stroje. Technologie. Organizace práce. Pěstováni hliv. Historie hliv. Způsoby pěstování. Ostatné druhy pěstovaných hub. Receptury pokrmů. Zdroje informaci o pěstování hub. Literatúra. Další doporučená literatúra.
(brož.)
poľnohospodárstvo
potraviny
huby
jedlé huby
pestovanie húb
rozmnožovanie
šampióny
hlivy
recepty
príručky pestovateľské
635.8 582.28(083.12) =162.3
Pěstování jedlých hub - 1. vyd. - Praha Státní zemědělské nakladatelství 1985 - 248 s., čiernobiele fotografie v texte, perokresby, 8 s. farebná obrazová príloha 20 cm - Rostlinná výroba .
Výber z obsahu: Čast všeobecná - Charakteristika a třídení hub. Výživa hub. Podmínky tvorby plodníc. Význam pěstování jedlých hub. Čast speciální - Pěstované žampióny. Histórie a vývoj. Materiály potřebné pro výrobu žampiónů. Stroje. Technologie. Organizace práce. Pěstováni hliv. Historie hliv. Způsoby pěstování. Ostatné druhy pěstovaných hub. Receptury pokrmů. Zdroje informaci o pěstování hub. Literatúra. Další doporučená literatúra.
(brož.)
poľnohospodárstvo
potraviny
huby
jedlé huby
pestovanie húb
rozmnožovanie
šampióny
hlivy
recepty
príručky pestovateľské
635.8 582.28(083.12) =162.3