Konzervovanie v domácnosti Jaroslav Balaštík
Material type:
TextLanguage: Slovak Publisher: Bratislava Príroda 1977Edition: 1. vydDescription: 209 s., čiernobiele ilustrácie 21 cmISBN: (viaz.)Subject(s): úžitkové vedy | hospodárstvo domáce | potraviny | konzervovanie | zaváranie | sterilizovanie | konzervovanie ovocia | konzervovanie zeleniny | konzervovanie húb | konzervovanie mäsa | konzervovanie v domácnostiSummary: Autor sústavne pracuje na nových receptúrach a zdokonaľuje technologické postupy konzervovania tak, aby výsledné produkty čo najviac vyhovovali zdravej a racionálnej výžive. Publikácia každého naučí konzervovať čo najúspornejšie, s nižším obsahom cukru, pripravovať produkty pre diabetikov, pre redukčnú diétu a nájde v nej aj mnoho dobrých nápadov. Kniha prístupnou formou obohacuje odbornú literatúru z oblasti konzervovania a uchovávania potravín.
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Odborná literatúra pre dospelých | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Kúpa | N 6224 (Browse shelf) | Available |
Total holds: 0
Autor sústavne pracuje na nových receptúrach a zdokonaľuje technologické postupy konzervovania tak, aby výsledné produkty čo najviac vyhovovali zdravej a racionálnej výžive. Publikácia každého naučí konzervovať čo najúspornejšie, s nižším obsahom cukru, pripravovať produkty pre diabetikov, pre redukčnú diétu a nájde v nej aj mnoho dobrých nápadov. Kniha prístupnou formou obohacuje odbornú literatúru z oblasti konzervovania a uchovávania potravín.
There are no comments on this title.