Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení Dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; [z francúzkeho originálu prel. Mária Gálová]
Material type:
TextLanguage: Slovak Original language: French Series: Svetová tvorbaPublisher: Bratislava Tatran 1987Edition: 1. vydDescription: 216 s. 24 cmISBN: (viaz.)Subject(s): fyziológia chuti | gastronómia | chuť | Brillat-Savarin, Jean Anthelme (francúzsky právnik, politik, slávny gurman, ktorý bol po celý život pôžitkár a labužník, 1.4.1755 Belley, Ain - 2.2.1826 Paríž) | výživa | potraviny | Moravčík, Štefan (slovenský básnik, prozaik, esejista a prekladateľ, 22.12 1943 Jakubov -) | jedlá francúzske | zdravie | Paríž (Francúzsko) | Paríž (Francúzsko)
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Odborná literatúra pre dospelých | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Kúpa | N 17724 (Browse shelf) | Available | 3946030856 |
Total holds: 0
Browsing Knižnica K.A. Medveckého - stará časť shelves, Collection: Kúpa Close shelf browser
"Povedz mi, čo ješ, a ja ti poviem, kto si." Brillat-Savarin
There are no comments on this title.