Online katalóg Mestskej knižnice K. A. Medveckého v Detve catalog › Details for: Jedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania

Normal view MARC view ISBD view

Jedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania Rastislava Stoličná-Mikolajová

By: Stoličná-Mikolajová, Rastislava, 1948- [aut]Material type: Text

TextLanguage: Slovak Publisher: Martin Matica slovenská 2004Edition: 1. vydDescription: 166 s. 21,5 cmISBN: (viaz.)Subject(s): kultúra stravovania | stravovanie | zdravie | ľudové zvyky | história stravovania | ľudove jedlá | jedlá slovenské | kuchárske knihySummary: Autorka je poprednou slovenskou odborníčkou na problematiku ľudovej stravy. Predkladaná monografia je syntetickým produktom jej mnohoročného výskumu a prvou prácou svojho druhu v slovenskom kontexte vôbec. Zároveň je to dielo. ktoré posúva hranice nášho poznania v tejto zaujímavej oblasti etnografického bádania. Po diele iste so záujmom siahnu bádatelia i široký okruh laickej verejnosti. . .

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 1 )
Comments ( 0 )

Item type	Current location	Home library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Odborná literatúra pre dospelých	Knižnica K.A. Medveckého - stará časť	Knižnica K.A. Medveckého - stará časť	Kúpa	N 31079 (Browse shelf)	Available		3946030863

Total holds: 0

Browsing Knižnica K.A. Medveckého - stará časť shelves, Collection: Kúpa Close shelf browser

Previous								Next
Previous	N 31050 Sedem Tibeťaniek (Die sieben tibeterinnen)	N 31077 Řezbárství	N 31078 Ľudová klenotnica Slovenska (The Folk Treasury of Slovakia)	N 31079 Jedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania	N 31080 Oravci o svojej minulosti: Reč a slovesnosť oravského ľudu	N 31118 Potravinový kódex v úplnom znení 1. a 2. časť Základné pojmy a všeobecné požiadavky	N 31119 Potravinový kódex v úplnom znení 3. časť Osobitné požiadavky	Next

Autorka je poprednou slovenskou odborníčkou na problematiku ľudovej stravy. Predkladaná monografia je syntetickým produktom jej mnohoročného výskumu a prvou prácou svojho druhu v slovenskom kontexte vôbec. Zároveň je to dielo. ktoré posúva hranice nášho poznania v tejto zaujímavej oblasti etnografického bádania. Po diele iste so záujmom siahnu bádatelia i široký okruh laickej verejnosti. . .

There are no comments on this title.

to post a comment.