Potravinový kódex v úplnom znení 3. časť Osobitné požiadavky
Material type:
TextLanguage: Slovak Publisher: Ružomberok Epos 2006Edition: 1. vydDescription: 293 s. 29 cmISBN: 8080576777 (brož.)Subject(s): právo | zákony | potraviny | kódex potravinový | kontrola | technologické postupy | -- príručky
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Odborná literatúra pre dospelých | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Kúpa | N 31119 (Browse shelf) | Available | 3946030885 |
Total holds: 0
Anotácia: Potravinový kódex Slovenskej republiky upravuje požiadavky na zdravotnú neškodnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipuláciu s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie. Požiadavky ustanovené v potravinovom kódexe je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh.
There are no comments on this title.