Jedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania Rastislava Stoličná-Mikolajová
Material type:
TextLanguage: Slovak Publisher: Martin Matica slovenská 2004Edition: 1. vydDescription: 166 s. 21,5 cmISBN: (viaz.)Subject(s): kultúra stravovania | stravovanie | zdravie | ľudové zvyky | história stravovania | ľudove jedlá | jedlá slovenské | kuchárske knihySummary: Autorka je poprednou slovenskou odborníčkou na problematiku ľudovej stravy. Predkladaná monografia je syntetickým produktom jej mnohoročného výskumu a prvou prácou svojho druhu v slovenskom kontexte vôbec. Zároveň je to dielo. ktoré posúva hranice nášho poznania v tejto zaujímavej oblasti etnografického bádania. Po diele iste so záujmom siahnu bádatelia i široký okruh laickej verejnosti. . .
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Odborná literatúra pre dospelých | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Kúpa | N 31079 (Browse shelf) | Available | 3946030863 |
Total holds: 0
Autorka je poprednou slovenskou odborníčkou na problematiku ľudovej stravy. Predkladaná monografia je syntetickým produktom jej mnohoročného výskumu a prvou prácou svojho druhu v slovenskom kontexte vôbec. Zároveň je to dielo. ktoré posúva hranice nášho poznania v tejto zaujímavej oblasti etnografického bádania. Po diele iste so záujmom siahnu bádatelia i široký okruh laickej verejnosti. . .
There are no comments on this title.