Konzervujeme ovocie a zeleninu Eva Paulovičová
Material type:
TextLanguage: Slovak Series: Publisher: Žilina Knižné centrum 2000Edition: 1. vydDescription: 86 s., fareb. fotografie v texty 20,5 cmISBN: 8080640254 (brož.)Subject(s): konzervovanie | zaváranie | zelenina | ovocie | knihy kuchárskeSummary: Spôsoby konzervovania ovocia a zeleniny uprednostňujú záhradkári, ale často ovocie a zeleninu aj kupujeme a zavárame doma. Snažíme sa tak v zimných mesiacoch využiť plody leta a spestriť náš jedálny lístok.Summary: Spôsoby konzervovania sú rôzne, od fyzikálnych až po biologické. Je dôležité, aby náš výrobok bol chutný, zdravý a trvácny a naše konzervovanie bolo rýchle, lacné a nenáročné.Summary: Veríme, že najnovšia kuchárska knižka Vám poskytne veľa cenných a odborných rád pri konzervovaní ovocia a zeleniny.
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Odborná literatúra pre dospelých | Knižnica K.A. Medveckého - sídlisko | Knižnica K.A. Medveckého - sídlisko | Kúpa | N 102102 (Browse shelf) | Available | 3946007193 | ||
| Odborná literatúra pre dospelých | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Knižnica K.A. Medveckého - stará časť | Kúpa | N 27417 (Browse shelf) | Available | 3946030853 |
Browsing Knižnica K.A. Medveckého - stará časť shelves, Collection: Kúpa Close shelf browser
Spôsoby konzervovania ovocia a zeleniny uprednostňujú záhradkári, ale často ovocie a zeleninu aj kupujeme a zavárame doma. Snažíme sa tak v zimných mesiacoch využiť plody leta a spestriť náš jedálny lístok.
Spôsoby konzervovania sú rôzne, od fyzikálnych až po biologické. Je dôležité, aby náš výrobok bol chutný, zdravý a trvácny a naše konzervovanie bolo rýchle, lacné a nenáročné.
Veríme, že najnovšia kuchárska knižka Vám poskytne veľa cenných a odborných rád pri konzervovaní ovocia a zeleniny.
Výber z obsahu: Konzervovanie tepelnou sterilizáciou. Kompóty z ovocia. Kompóty zo zeleniny. Marmelády, džemy, rôsoly, lekváre a pretlaky. Ovocné šťavy. Ovocné sirupy. Presladené ovocie. Sušené ovocie a zelenina. Zeleninové omáčky. Zeleninové šaláty. Kvasená zelenina.
There are no comments on this title.